Cách nướng sườn siêu đơn giản, đảm bảo ngon tuyệt!
Cách làm sườn nướng đơn giản
Bước 1: Sơ chế sườn
- Rửa sạch sườn heo với nước và rượu trắng, sau đó xả lại với nước và chặt nhỏ.
- Trộn sườn với 1-2 thìa canh bột mì, rửa sạch lại để loại bỏ bụi bẩn.
Bước 2: Ướp sườn
- Cho sườn vào bát, thêm: 1 thìa canh xì dầu, 2 thìa canh dầu hào, 2 thìa canh tương cà, 1 thìa canh nước mắm, 2 thìa canh đường, 1 thìa canh bột ớt, 1 thìa cà phê bột tỏi, bột gừng, bột hành, và hạt tiêu.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Các gia vị: xì dầu, dầu hào, mắm, tương cà, đường, bột tỏi, bột ớt, bột hành, bột gừng, hạt tiêu xay.
Hãy thử làm sườn nướng bằng nồi chiên không dầu, đảm bảo bạn sẽ thích món này!
Trộn đều các nguyên liệu, ướp sườn khoảng 15-20 phút (càng lâu càng ngon). Nếu không có bột gia vị, có thể dùng hành, gừng, tỏi tươi băm nhỏ để ướp. Nướng sườn: Làm nóng lò hoặc nồi chiên không dầu ở 200 độ trong 3-5 phút, lót giấy bạc vào khay, cho sườn và nước ướp vào. Nướng 2 lần: lần 1 ở 180 độ trong 10 phút, lần 2 ở 150 độ trong 10 phút (nhớ lật sườn giữa hai lần). Sườn sẽ giòn bên ngoài, mềm bên trong và ngấm gia vị. Thưởng thức cùng cơm trắng hoặc salad. Chúc bạn có bữa ăn ngon!
Source: https://afamily.vn/suon-nuong-lam-the-nay-thi-sieu-don-gian-ma-khoi-can-ban-ve-do-ngon-20220511163339929.chn